Spotykana najczęściej na łąkach, dziko rosnących polanach i trawnikach stokrotka traktowana jest jako roślina ozdobna. Mało kto jednak zdaje sobie sprawę z jej innych, bogatych właściwości. Okazuje się, że od lat cieszy się ona niezwykłą popularnością w kuchni. Czy każda część stokrotki jest zatem jadalna?
O jesieni mówi się, że jest najpiękniejszą porą roku ze względu na bogactwo kolorów, które ze sobą przynosi. Barwy, które najbardziej się z nią kojarzą to żółty, czerwony i pomarańczowy. Ten ostatni wiąże się także z najpopularniejszym i bardzo lubianym warzywem tego okresu, jakim jest dynia.
Powszechnie wiadomo, że kwiaty cieszą oko swym wyglądem, a zmysł powonienia - wyjątkowym zapachem. Ale ich działanie może wpływać na jeszcze jeden zmysł: smak. Od wieków przygotowuje się napary i przetwory z kwiatów, w tym słodkie i pachnące konfitury.
Pięknie się prezentują, dodatkowo występują w wielu kolorach, a ludzie tak często je wybierają i w ważnej chwili wręczają bliskim osobom. Mowa oczywiście o różach. Okazuje się, że swoje zastosowanie znalazły także w kuchennych przepisach.
Czytaj dalej
Tort jest ciastem okazjonalnym. Sporadycznie ktoś niezajmujący się cukiernictwem decyduje się na podjęcie wyzwania, jakim jest przygotowanie tortu. Zadanie to wymaga nie tylko umiejętności kulinarnych, ale również pomysłowości oraz precyzji w dekoracji samego ciasta.
